Как правильно хранить яйца

Как правильно хранить яйца

Яйца — это один из самых популярных и питательных продуктов, который используется в приготовлении многих блюд. Однако, чтобы сохранить их свежесть и безопасность для здоровья, необходимо знать, как правильно их хранить.

Температурный режим

Основное правило хранения яиц — это поддержание оптимальной температуры. Идеальная температура для хранения яиц составляет от +2°C до +4°C. Поэтому самым лучшим местом для хранения яиц является нижняя полка в холодильнике.

Упаковка

Для того чтобы яйца не погибли и не поглотили посторонние запахи, их необходимо хранить в упаковке. Лучше всего использовать специальные контейнеры для яиц, которые защищают их от внешних воздействий.

Срок годности

Помимо правильного хранения, важно следить за сроком годности яиц. Обычно срок годности яиц составляет от 25 до 30 дней с момента их сбора. Поэтому перед употреблением яиц необходимо проверить их свежесть.